今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享殴龙虾做法的宠物知识,其中也会对龙虾尾的做法(龙虾尾的做法及配料)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
澳洲龙虾的4种做法步骤 澳洲龙虾相较于一般的龙虾体积更大,一般都在一斤半以上,它不仅仅营养丰富,肉质也非常鲜美,细嫩。你了解澳洲龙虾要怎么做吗?现在,我来告诉你澳洲龙虾的做法。 姜葱炒澳洲龙虾的做法 食材准备 澳洲龙虾1只,橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量,胡椒粉少许,香菜少许。 方法步骤 1、龙虾洗净,处理后切成块备用。 2、葱切段,姜切片,蒜取整,香菜洗净备用。 3、锅中倒入较多的橄榄油,放姜蒜爆香。 4、爆香后继续加葱爆香,然后捞出备用。 5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。 6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜,翻炒均匀后加香菜即可出锅。 小贴士 龙虾非常的鲜美,所以可以不用放盐。 清蒸澳洲龙虾做法 食材准备 大龙虾两只,酱油、姜、蒜、生抽、芝麻油适量。 方法步骤 1、将龙虾洗净拍昏放入蒸笼中蒸。 2、姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油搅拌均匀。 3、龙虾蒸半小时后即可出锅,将龙虾分解后蘸酱吃即可。 清水煮澳洲龙虾的做法 食材准备 澳洲龙虾一只,葱花、盐、海鲜酱、**汁适量。 方法步骤 1、将龙虾用刷子刷洗干净。 2、取一大口煮锅放入适量水,加少许盐煮沸。 3、煮沸后将龙虾头部摁入水中,不挣扎后全部放入水中。 4、**汁家海鲜酱撒上葱花做成酱料。 5、煮20分钟后全身变红熟透即可捞出。 6、用刀在龙虾背部从头切开到尾,扒开壳即可。 芝士焗澳洲龙虾的做法 澳洲龙虾材料准备 澳洲龙虾1只,葡萄酒50ml,蘑菇少许,洋葱1/4个,蒜1瓣,白胡椒粉5克,盐少许,黄油20克,芝士80克,锡纸一大张。 方法步骤 1、将新鲜的`澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中,煮7分钟,捞出龙虾放入冰水中过凉备用。 2、当龙虾的温度降下来之后,去掉龙虾的两只大钳子,和其余小钳,用刀切入内部取肉,放入准备好的洋葱,蒜盐等调料备用。 3、锅中倒入黄油,用中小火加热,将黄油溶化后,放入剩余的洋葱与蒜末,小火炒香后,放入蘑菇,中火炒出水份后,烹入白葡萄酒,待酒精挥发后,调入盐,胡椒粉,中火煮至浓稠即可。 4、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部,最后在上面撒入芝士丝,包上锡纸,放入烤箱中层,用180度的温度,烤至表面金**即可食用。 ;
1、清蒸澳洲龙虾
原料:煮锅,葱蒜适量,食盐,鲍汁,酱油。
做法:活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入,20分钟后,龙虾全身熟透,即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边。
酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花。
做法一
2、姜葱爆炒澳洲龙虾
原料:澳洲龙虾,葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油,胡椒粉,料酒,盐。
做法:龙虾在海鲜店让员店切件处理好,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖,将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻,再将香菜以及葱叶一起放入,只需炒片刻即可熄火上碟。
澳洲龙虾的4种做法步骤 澳洲龙虾相较于一般的龙虾体积更大,一般都在一斤半以上,它不仅仅营养丰富,肉质也非常鲜美,细嫩。你了解澳洲龙虾要怎么做吗?现在,我来告诉你澳洲龙虾的做法。 姜葱炒澳洲龙虾的做法 食材准备 澳洲龙虾1只,橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量,胡椒粉少许,香菜少许。 方法步骤 1、龙虾洗净,处理后切成块备用。 2、葱切段,姜切片,蒜取整,香菜洗净备用。 3、锅中倒入较多的橄榄油,放姜蒜爆香。 4、爆香后继续加葱爆香,然后捞出备用。 5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻。 6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜,翻炒均匀后加香菜即可出锅。 小贴士 龙虾非常的鲜美,所以可以不用放盐。 清蒸澳洲龙虾做法 食材准备 大龙虾两只,酱油、姜、蒜、生抽、芝麻油适量。 方法步骤 1、将龙虾洗净拍昏放入蒸笼中蒸。 2、姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油搅拌均匀。 3、龙虾蒸半小时后即可出锅,将龙虾分解后蘸酱吃即可。 清水煮澳洲龙虾的做法 食材准备 澳洲龙虾一只,葱花、盐、海鲜酱、**汁适量。 方法步骤 1、将龙虾用刷子刷洗干净。 2、取一大口煮锅放入适量水,加少许盐煮沸。 3、煮沸后将龙虾头部摁入水中,不挣扎后全部放入水中。 4、**汁家海鲜酱撒上葱花做成酱料。 5、煮20分钟后全身变红熟透即可捞出。 6、用刀在龙虾背部从头切开到尾,扒开壳即可。 芝士焗澳洲龙虾的做法 澳洲龙虾材料准备 澳洲龙虾1只,葡萄酒50ml,蘑菇少许,洋葱1/4个,蒜1瓣,白胡椒粉5克,盐少许,黄油20克,芝士80克,锡纸一大张。 方法步骤 1、将新鲜的`澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中,煮7分钟,捞出龙虾放入冰水中过凉备用。 2、当龙虾的温度降下来之后,去掉龙虾的两只大钳子,和其余小钳,用刀切入内部取肉,放入准备好的洋葱,蒜盐等调料备用。 3、锅中倒入黄油,用中小火加热,将黄油溶化后,放入剩余的洋葱与蒜末,小火炒香后,放入蘑菇,中火炒出水份后,烹入白葡萄酒,待酒精挥发后,调入盐,胡椒粉,中火煮至浓稠即可。 4、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部,最后在上面撒入芝士丝,包上锡纸,放入烤箱中层,用180度的温度,烤至表面金**即可食用。 ;
鲜果福寿龙虾 材料
大龙虾1只(1500克),罐装什锦水果粒250克,熟芝麻10克,鸡蛋1个,淀粉75克。调料盐、味精各5克,绍酒15克,卡夫奇妙酱750克,炼*100克,蜂蜜、青豆、柠檬片各50克,白醋25克,色拉油1500克,黄瓜片75克。
做法
1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。
2、龙虾宰杀取肉,洗涤整理干净,头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色,取出装饰在盘两边;龙虾肉改刀成3厘米长的段,用盐、味精、绍酒调味,挂全蛋糊,入七成热的油锅中炸1.5分钟至金**,捞出沥油备用。
3、卡夫奇妙酱加入炼*、蜂蜜、白醋调拌均匀。
4、炒锅上火烧热,加油15克,将调拌好的“奇妙酱”放入四成热的油锅中炒开,再下入炸好的龙虾球及什锦水果粒,小火翻拌均匀,撒上熟芝麻,出锅盛在盘中,周围用青豆、柠檬片、黄瓜片点缀即可。
清蒸龙虾
材料
龙虾1只重700克,大虾200克,葱、姜各25克,料酒20克,精盐1.5克,白糖4克。
做法
1、将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉,切成段,再放入龙虾壳内。葱切段,姜切片。
2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克,白糖2克腌渍入味。
3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。
4、将龙虾、大虾摆入盘内,入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成。
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